Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur vibrante, son arôme délicat et son goût unique, il est considéré comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. Le processus de récolte et d